Donnerstag, 18. September 2025
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Einlegen, Einkochen, Einmachen, Einwecken®

Obst & Gemüse konservieren — praktische Tips

Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten konservieren — es gibt viele Methoden und Rezepte. Süß, sauer, salzig — oder in Öl eingelegt halten sich Gemüse und Obst monatelang. Im Juni beginnt die Erntezeit, die genutzt werden kann, um alte Küchentraditionen und kulinarische Spezialitäten neu zu entdecken, und in der

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BSR-Kieztage

BSR-Kieztag am 21.Mai 2025 in Mariendorf

In Zusammenarbeit mit der Berliner Stadtreinigung (BSR) veranstaltet das Bezirksamt Tempelhof-Schöneberg einen weiteren Kieztag zur mobilen haushaltsnahen Entsorgung von Sperrmüll und anderen Wertstoffen.Private Haushalte können im Dardanallenweg (auf dem Parkplatz gegenüber der Hausnummer 40) in Mariendorf kostenfrei Sperrmüll, Elektroaltgeräte und Alttextilien abgeben. Ein integrierter Tausch- und Verschenkmarkt bietet zudem die Möglichkeit, „alte Schätze“

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Mutterliebe

Die Nelke – ein Symbol der Mutterliebe

Seit dem 8. Mai 1914 wurde der Muttertag als Feiertag in den USA eingeführt. Als Begründerin gilt Ann Maria Reeves Jarvis, die Mutter von Anna Jarvis und frühe amerikanische Frauenrechtlerin. Sie wählte auch eine symbolische Blume aus: „Die Nelke wirft ihre Blütenblätter nicht ab, sondern drückt sie an ihr Herz […]

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Gruppenfoto der Mitwirkenden

Korea Open Stage verbindet Menschen aus der ganzen Welt

Das „Korea Open Stage“ Festival verbindet die koreanische Kultur mit einem jungen Publikum in Berlin. Am 11. April öffnete das Koreanische Kulturzentrum die Bühnenvorhänge für zahlreiche junge Künstler, die sich auf offener Bühne präsentierten. 34 teilnehmende Gruppen, die sich leidenschaftlich mit Korea beschäftigen, wurden unter den zahlreichen Bewerbungen ausgewählt. Sie

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Masterplan Solarcity

Berliner Masterplan Solarcity 2025–2030 wird fortgesetzt

Franziska Giffey, Senatorin für Wirtschaft, Energie und Betriebe, hat am 6. Mai den neuen Masterplan Solarcity 2025–2030 im Berliner Senat vorgestellt. Ziel ist es, bis zum Jahr 2035 mindestens 25 Prozent des in Berlin erzeugten Stroms aus Solarenergie zu gewinnen. Ende des Jahres 2024 waren in Berlin insgesamt rund 42.000 Solaranlagen

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Peter Orloff

Konzert der Freude 2025: Peter Orloff & der Schwarzmeer Kosaken-Chor

Am 09. Mai 2025, 19:30 Uhr findet im BABYLON in Berlin-Mitte ein festlicher Konzertabend zum Gedenken an die Opfer der nationalsozialistischen Schreckensherrschaft statt. — Das Konzert erinnert an „80 Jahre Befreiung vom Nationalsozialismus - Für ein nie wieder und Frieden in Europa". Peter Orloff und sein weltbekannter Schwarzmeer Kosaken-Chor – dieses

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Spreewaldgurken

Golßen: die Gurkenproduktion am Spreewaldhof ist für die Zukunft gesichert

In n einem Spitzengespräch wurde am 28. April in Golßen die Zukunft der Spreewaldkonserve Golßen GmbH beraten und gesichert. An der Gesprächsrunde nahmen unter anderem Brandenburgs Wirtschaftsminister Daniel Keller, der Landrat von Dahme-Spreewald, Sven Herzberger, die Bürgermeisterin von Golßen, Andrea Schulz, der Geschäftsführer der Spreewaldkonserve Golßen GmbH, Till Alvermann, der

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Lindenwanzen (Oxycarenus lavaterae)

Lindenwanzen in Berlin gesichtet

In Pankow sind erste Kolonien von Lindenwanzen gesichtet worden. Die relativ harmlosen Lindenwanzen ((Oxycarenus lavaterae) zeigen massenhafte Koloniebildungen an Baumstämmen. Während der Vegetationszeit ab dem Frühjahr wandern die Lindenwanzen ab zu den Laubblättern um dort zu saugen.Sie sind nur als Lästlinge eingestuft und gefährden Bäume nicht. Mehr dazu ist in der Pankower

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Trubel an der TV Asahi Kirschblütenallee zu Ostern

Japanische Kirschblüten haben die Stadt verzaubert

Das Osterfest wurde in diesem Jahr durch die Kirschblüte verzaubert, die eine wunderbare leichte und beschwingte Stimmung an vielen Orten in der Stadt entfalteten. — Inzwischen ist die Blütezeit vorbei, doch mit ein paar schönen Bildern wird die vergehende Blüte der Japanischen Zierkirschen hier festgehalten.Vor allem die Japanischen Zierkirschen im

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Glasfaser Telekom Tempelhof-Schoeneberg

Der Glasfaserausbau im Bezirk Tempelhof-Schöneberg geht weiter

Aktuell laufen die Arbeiten zum Ausbau des hochmodernen Glasfaser-Netzes im Bezirk Tempelhof-Schöneberg auf Hochtouren. Damit können rund 109.000 Haushalte und Unternehmen in den Ortsteilen Friedenau, Lichtenrade, Mariendorf, Neu-Tempelhof, Schöneberg und Tempelhof einen direkten Glasfaser-Anschluss bis in die Wohn- oder Geschäftsräume erhalten. Die Arbeiten zur Verlegung des Netzes und der Anschlüsse

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